Gastronomie

• Antipasti v. Paprika, Zucchini und Champignon (V)
• Salat von Mini Mozzarella und Cherrytomaten
• Gebackener Ziegenkäse mit Honig
• Möhren-Apfelsalat (V)
• Belugalinsensalat (V)
• Penne-Pestosalat mit Joghurt
• Ital. Tomatensalat (V)
• Bunter Blattsalat mit Balsamicodressing

• Tomatensuppe (V)
• Kürbis-Kokossuppe (V)

• Gebratener Lachs auf Gemüsebett
• Braten vom Schweinerücken
• Rinderhüftsteaks mit Kräuterbutter
• Schweinefilet in Apfelsauce
• Geschnetzeltes vom Huhn mit Champignons
• Geflügelhackbällchen in Tomatensauce
• Teriyaki-Gemüsepfanne mit Tofu (V)

• Kartoffelgratin
• Rosmarinkartoffeln (V)
• Potato Wedges (V)
• Reis (V)
• Paprika-Zucchinipfanne (V)
• Blumenkohl + Brokkoli mit Hollandaise
• Möhren-Selleriegemüse (V)
• Fenchel-Tomaten-Gemüse (V)

• Tiramisu
• Rote Grütze (V), dazu Vanillesauce
• Schokoladen Mousse
• Panna Cotta mit Fruchtspiegel
• Bayrisch Creme mit Kirschen
• Obstsalat (V)

Ab einer Anzahl von 20 Personen können Sie sich Ihr Buffet selbst zusammenstellen. Das Basis-Buffet besteht aus 4 Vorspeisen, 2 Hauptgerichten mit 3 Beilagen und 1 Dessert. Pro Person berechnen wir 31,50 €.

Sie möchten Ihr Buffet erweitern? Kein Problem…Für jede weitere Vorspeise, Beilage oder Dessert berechnen wir pro Person einen Aufschlag von 5,00 €. Für jede weitere Hauptspeise 6,50 € pro Person. (V) = vegan

Auswahl Buffet – Download

• Sesambrötchen
• Burger Pattys (Rind/100g)
• Veggie Pattys

• Potato Wedges
• Gebutterte Maiskolben
• Krautsalat
• Bacon
• Zwieblen
• Gurken
• Tomaten
• Salat
• Käse

• Kräuterquark
• Senf
• Burgersauce
• Ketchup
• BBQ Sauce

• Hot Apple Pie mit Vanille Sauce
• Muffins

Preis pro Person: 26,50 €

American Buffet – Download

• Fosette (Weizenbrötchen mit nativem Olivenöl)
• Burger Pattys 180g (Rind)
• Veggie Pattys
• Hähnchenbrustfilet 100g

• Potato Wedges + Baked Potatos
• Gebutterte Maiskolben
• Coleslaw + Bacon
• Zwieblen + Röstzwiebeln
• Gurken + Gewürzgurken
• Tomaten + Salat
• Gouda + Chester

• Kräuterquark
• Senf
• Burgersauce
• Ketchup
• BBQ Sauce
• Hausgemachte Aioli

• Mini Donuts Chocolate
• Cheesecake – New York Style
• Schoko-Nougat-Muffins

Preis pro Person: 34,50 €

Premium Burger Buffet – Download

• Scampi Spieße
• Pinchos Morunos
• Currywurstspieße
• Mariniertes Gemüse im Glas
• Hähnchenspieße in Erdnuss-Sauce
• Süß-saure Geflügelspieße
• Mozzarella-Spieße mit Cocktailtomaten
• Polpetine in Tomatensauce im Glas
• Gazpacho im Glas serviert
• Mini Quiche
• Wraps mit Pute und Eisbergsalat
• Datteln im Speckmantel
• Lachs Crêpes Röllchen
• Melone mit Parmaschinken
• Kleine Reibekuchen mit Räucherlachs
• Gurken-Joghurtsuppe im Glas serviert
• Mini Frühlingsrollen
• Wraps mit Rucola und Gemüse
• Tortilla Häppchen
• Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf
• Parmaschinken Crêpes Röllchen
• Börek-Röllchen mit Feta-Füllung
• Börek-Röllchen mit Hackfleisch-Füllung

Preis pro Stück: 2,70 €
Mindestbestellmenge: 30 Stück
Mindestens 10 Teile pro Sorte

Fingerfood Auswahl – Download