Kochen ist Liebe – gemeinsam Kochen ist große Liebe!

Frische hochwertige Speisen sind das Tagesgeschäft im pin-up. Die heimliche Leidenschaft des Küchen­chefs Sascha Erdbories ist das Koch­event. Den Zauber der Küche mit den Gästen zu teilen und mit erlesenen Zutaten in einer Gruppe gemeinsam fantastische Gerichte zu kreieren, ist beste Küchenmagie.

Hierfür pilgern Gruppen von acht bis 20 Zauberlehrlingen nach Bornheim. Im Vorfeld wird in individueller Ab­sprache ein persönliches Wunsch­menü erstellt.

Alle Zutaten sind marktfrisch einge­kauft und liegen zum Eventstart bereit. Zunächst werden Gruppen ge­bildet. Jede Gruppe übernimmt einen Menü-Gang und bereitet diesen unter Anleitung vor. So hat jede Menü­Gruppe die Gelegenheit, die anderen kulinarisch zu überraschen.

Jeder Teilnehmer ist in wechselnder Folge Koch, Kellner und Gast. Unter der kundigen Anleitung von Koch und Konditor Sascha Erdbories wird die Experimentierfreude der Gäste an­geregt. Neben dem Geschmacks- und Geruchssinn wird auch das Auge ver­wöhnt. Das fantasievolle Anrichten verwandelt die Teller in kleine Kunst­werke.

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